В книге «Китайская кухня в Вашем доме» рассказывается об истории китайской кухни и ее особенностях, приводятся рецепты блюд, доступные для домашнего приготовления. Главное внимание именно блюдам домашней китайской кухни и способам ее приготовления, наиболее соответствующим нашим условиям. Эти блюда сравнительно несложны в приготовлении и ориентированы на те продукты, которые можно приобрести в нашей государственной и кооперативной торговле или на рынке. Название: Китайская кухня в вашем доме Автор: Ю. Ушаков Издание: 1989 г. Жанр: Кулинария Страниц: 105 Язык: Руcский Формат: pdf,rtf,fb2 Размер: 14.34 Mb